Fazer esittelee Solein®-pohjaisia uutuustuotteita Yhdysvalloissa

Solar Foods Oyj, lehdistötiedote 14.3.2025 klo 10.00

Fazer esittelee Solein®-pohjaisia uutuustuotteita Yhdysvalloissa

Fazer esittelee kolme Solein®-pohjaista proteiinivälipalaa Future Food-Tech-messuilla San Franciscossa. Yhtiö kehittää tuotteita edelleen maistatuksessa saadun palautteen perusteella. Solar Foods arvioi saavuttavansa Solein-proteiinille uuselintarvikehyväksynnän EU:ssa vuonna 2026.

Fazerin Taste the Future -konsepti kehittää tuotteita, jotka rakentavat parempaa tulevaisuutta kestävillä raaka-aineilla ja tuotantomenetelmillä. Fazer esittelee kolme rajoitetun erän Solein-pohjaista tuotetta: Fazer Taste the Future Snack Bar, Fazer Taste the Future Oat Snack Drink Choco ja Fazer Taste the Future Protein Drink Banoffee. Kaikki kolme tuotetta ovat proteiinin lähteitä. Solein toimii tuotteissa proteiiniraaka-aineena, ja se täydentää vegaanisten tuotteiden ravintosisältöä raudalla ja B12-vitamiinilla.

Fazer esittelee San Franciscossa 13.–14.3. järjestettävän Future Food-Tech -tapahtuman kävijöille rajoitetun erän uutuustuotteita, ja tarjoaa mahdollisuuden maistaa Solein-pohjaisia välipaloja ja juomia. Viime vuoden alussa Fazer lanseerasi kuluttajille Singaporessa Taste the Future Snack Bar -makeislevyn, joka sisälsi hasselpähkinää, kuivattuja mansikoita ja rapeita kauranjyviä, ja tavoite on kehittää lisää Solein-pohjaisia tuotteita laajempaa, usean tuotteen lanseerausta varten Euroopassa.

”Fazerin esittelemät tuotteet osoittavat, kuinka Solein loistaa edukseen raaka-aineena proteiinijuomissa ja terveellisissä välipaloissa. Solein on nyt kaupallisesti saatavilla Singaporessa ja Yhdysvalloissa, ja arviomme mukaan olemme aikataulussa saadaksemme uuselintarvikehyväksynnän EU:ssa vuonna 2026. Emme malta odottaa, että näemme lisää Soleinia sisältäviä tuotteita kauppojen hyllyillä ja kuluttajien saatavilla kaikkialla maailmassa”, kertoo Solar Foodsin kaupallinen johtaja Juan-Manuel Benitez-Garcia.

”Olemme ylpeitä siitä, että voimme Taste the Future -juomissa ja -välipaloissa tuoda markkinoille uraauurtavan innovaation, Soleinin. Future Food-Tech -tapahtumassa tarjoamme osallistujille ainutlaatuisen mahdollisuuden maistaa Soleinista valmistettuja tuotteita. Saadun palautteen perusteella kehitämme tuotteita edelleen”, kertoo Fazer Makeisten tuotekehitysjohtaja Heli Anttila.

Soleinin avulla proteiinin uudelle aikakaudelle

Solar Foods on aloittanut Soleinin kaupallistamisen Yhdysvalloissa, ja yhtiö keskittyy ensin Health & Performance nutrition -markkinaan. Fazerin proteiinivälipalojen ja -juomien lisäksi myös italialainen ruokainnovaattori KelpEat esitteli hiljattain Soleinista valmistetut proteiinivälipalansa. KelpEat suunnittelee tuotteen lanseeraamista kuluttajille Yhdysvaltain markkinoilla. Solar Foods kehittää myös omia tuotekonsepteja, jotka demonstroivat Soleinin ominaisuuksia kuluttajatuotteissa. Ensimmäinen tuotekonsepti, Solein Protein Bites, esittelee Soleinin toimivuutta proteiinivälipaloissa.

”Nämä tuotteet osoittavat, kuinka monipuolinen ja funktionaalinen Solein on raaka-aineena. Se tarjoaa elintarviketeollisuudelle loputtomia mahdollisuuksia korvata perinteiset eläin- ja kasvipohjaiset proteiinit. Soleinin ja muiden raaka-aineiden määrää säätämällä on helppoa kehittää tuotteita, jotka vastaavat erilaisiin kuluttajatarpeisiin ja -preferensseihin”, Benitez-Garcia sanoo.

Verrattuna muihin proteiininlähteisiin kuten soijaan, herneproteiiniin tai heraproteiiniin, Solein on ravitsemuksellisesti ainutlaatuinen. Soleinissa yhdistyvät eläin- ja kasvipohjaisten proteiinien parhaat ominaisuudet: siinä on kaikki ihmiselle välttämättömät aminohapot, mutta se ei sisällä kolesterolia tai tyydyttyneitä rasvoja. Solein sisältää rautaa ja B12-vitamiinia, jotka puuttuvat kasviproteiineista. Solein voittaa eläin- ja kasvipohjaiset proteiinit myös vastuullisuudessa, sillä Soleinin tuotannon ympäristövaikutukset ovat radikaalisti pienemmät. Solein on myös erittäin monipuolinen raaka-aine: miedon makunsa ansiosta Soleinista valmistetut tuotteet voivat maistua miltä vain.

Mediatiedustelut:
Maria Rämö, Communications and Engagement Manager, maria.ramo@solarfoods.com, puh. +358 10 579 3283

Kuvia toimitukselliseen käyttöön: www.solarfoods.com/media

Hyväksytty neuvonantaja
Carnegie Investment Bank AB (publ) 

Mitä Solein on?
Solein on monipuolinen proteiini, jota valmistetaan ilmasta, jota hengitämme: Ainutlaatuisessa tuotantoprosessissa luonnosta löytyvää mikrobia – yhtä miljardeista erilaisista mikrobeista – kasvatetaan fermentoimalla, hyödyntäen ilmaa ja sähköä. Solein on runsasravinteinen ja monipuolinen raaka-aine, joka voi korvata kasvi- ja eläinproteiineja kaikenlaisissa ruoissa. Soleinilla voidaan myös täydentää erilaisten elintarvikkeiden ravintoprofiilia: se voi olla raudan, kuidun tai B-vitamiinien lähde, ja se voi tuoda ruokiin erilaisia teknofunktionaalisia ominaisuuksia. Lue lisää osoitteesta www.solein.com.

Solar Foodsista
Solar Foods tuottaa Solein®-proteiinia hyödyntämällä hiilidioksidia ja sähköä. Säästä ja ilmasto-olosuhteista riippumaton Soleinin tuotanto vapauttaa maailmanlaajuisen proteiinituotannon perinteisen maatalouden rajoituksista. Suomessa vuonna 2017 perustettu Solar Foods on listattu Nasdaq First North Growth Market Finland -markkinapaikalle. Lue lisää osoitteista www.solarfoods.com ja www.investors.solarfoods.com.

Fazer-konserni
Ruokaelämyksiin keskittyvänä yrityksenä Fazer mahdollistaa jokaiselle päivän parhaista hetkistä nauttimisen. Missiomme, Ruokaa, jolla on merkitys, rakentuu vankalle, yli 130-vuotiaalle perinnöllemme, kuluttajalähtöisyydelle ja innovaatioille kehittäessämme tulevaisuuden vastuullisia ruokaratkaisuja. Noin 5 000 omistautuneen ammattilaisemme voimin keskitymme kuluttajatuotteisiin ja suoraan kuluttajaliiketoimintaamme Pohjois-Euroopassa, minkä lisäksi tuotteitamme viedään yli 40 maahan. Fazer noudattaa liiketoiminnassaan eettisiä ohjeita, jotka pohjautuvat konsernin arvoihin ja YK:n Global Compact -aloitteen periaatteisiin. Fazer-konsernin liikevaihto vuonna 2024 oli 1,2 miljardia euroa. Northern Magic. Made Real. www.fazergroup.com