Solar Foodsin blogissa avattiin viime viikolla tekijöitä NASAn Deep Space Food Challengen menestyksen taustalla. Solar Foods – 3 Oct 24 In conversation with Arttu Luukanen: Solein® tops the list of NASA’s... Keskeisimpänä Solein-tuotannon soveltuvuuden taustalla avaruusapplikaatioissa on sen mahdollistama veden kierto, jonka avulla 90 % vedestä kierrätetään vähentäen hävikkiä ja sen myötä toivottavasti matkan vaatimaa laukaisumassaa. Happea luodaan pilkkomalla vettä elektrolyyserissä → astronautit hengittävät happea, mikä vapauttaa hiilidioksidia, joka yhdessä elektrolyysissä syntyneen vedyn kanssa syötetään Soleinille. Soleinin kasvatusprosessista puolestaan syntyy astronauteille ruokaa sekä vettä ja kierre jatkuu… Avaruusapplikaatiossa keskeisimmät haasteet liittyvät riittävän automatisaatioasteen saavuttamiseen (astronauteilla ei ole aikaa valvoa prosessia) sekä prosessin räjähdysherkkyyden minimoimiseen. Keskeinen kysymys liittyy myös itse bioprosessiin kasvaako Solein vastaavasti myös avaruudessa kuin maapallolla. Yhtiöllä oli listautumisen yhteydessä keskustelut käynnissä neljän avaruusyhtiön kanssa. Toivottavasti saadaan viimeistään joulukuun pääomamarkkinapäivällä lisää näkyvyyttä kyseiseen futuristiseen liiketoimintaan.

Kiitos Thomas ja Sara hyvästä avausvideosta. Ehdin sen vasta katsomaan. Tulee enemmän luettua ylipäänsä kuin katsottua videoita. Olen erimieltä joidenkin kanssa tuosta, että kannattaako tällaisia varhaisen vaiheen investointeja tuoda Helsingin pörssiin. Mielestäni kannattaa. Sijoittajien lisäksi yritykset saavat lisää näkyvyyttä, omalla tavallaan uskottavuutta ja julkisen listautumisen myötä tietynlainen läpinäkyvyys tulee osaksi yrityskulttuuria. Tietty joskus jos ollaan oltu jatkuvasti läpinäkyviä kaikille, saattaa tulla yllätykseksi, ettei ihan kaikkia aikomuksia voi kommentoidakaan yhtä avoimesti kaikille sidosryhmille. Tiedon kun pitäisi saavuttaa kaikki samanaikaisesti. Mitä Solar Foodsiin tulee, todella mielenkiintoinen yritys onnistuessaan. Itseä kylläkin hämmentää investointien hintalaput, ovat aika turkasen kalliita. Noilla rahoilla saisi paljon kaikkea muutakin. Varsinkin kun kuluttavat paljon sähköä. Mutta toisaalta tuottavat korkeamman jalostusasteen lopputuotetta kuin esimerkiksi sähkölaitos. Riskinä voisi rahoituksen lisäksi voisi vielä nostaa sen, että mitä jos solein ei sitten lopulta sovellukaan ihmisen ruuaksi. Solar Foodsin prosessi on käsittääkseni lähtöisin NASAn kymmeniä vuosia vanhasta innovaatiosta. Sen kaupallistaminen tai käyttöönotto ei vain ollut tuolloin ajankohtaista. Itseä jäi mietityttämään, mikä Solar Foodsin se kopioimaton juttu on: mekaaninen teknologia vai prosessiteknologia? Onko Solar Foodsin juttu siinä, että se on tutkinut, mitä mineraaleja bioreaktoriin laitetaan ja missä suhteessa vai osaavatko valmistuttaa oikeita laitteita? Toisessa lisenssointiin mentäessä on vaikeampi säilyttää ydinosaaminen talossa. Toinen on helpommin kopioitavissa. LOI on jo todella hyvä merkki. Siinä ollaan jo valittu Solar Foods kaveriksi. Enää ei tarvita muutakuin viimeinen investointipäätös. Itse seuraan mielenkiinnolla ja toivon oppivani lisää. En pidä pois suljettuna, ettenkö myöhemmin hyppäisi mukaan. Sen verran itse odotan, että saavat rahoitusasiat selkeytymään.

@Pohjolan_Eka on tässä kyllä harvinaisen oikeassa. Pörssiin piti päästä keinolla millä hyvänsä, mutta rahaa tuleviin investointeihin ei kuitenkaan uskallettu kerätä annin kautta. Käsittämätöntä että tulevista investointitarpeista on jo suhteellisen tarkat ideat, mutta varsinaista rahaa ei kuitenkaan uskallettu kerätä kaikkein otollisimmassa kohdassa firman historiassa, jota listautuminen oli. Odotellaanko tässä nyt sitten pörssin ns. parempia aikoja ja yritetään tehdä varsinainen osakeanti paremmassa ympäristössä, jotta se saadaan suuremmalla todennäköisyydellä maaliin? Minimissäänkin 200 miljoonan euron kokoluokkaa olevan Factory 02 investoinnin toteuttaminen lähivuosina tulee kyllä vaatimaan valtavasti lisärahaa omistajilta. Ja ilmeisesti tämänkään investoinnin avulla ei vielä olla Soleinin tavoitehinnoissa, joten liikevaihdon aikaansaaminen ja varsinaisen myynnin käynnistyminen voi vaatia vielä tämänkin jälkeen lisärahoitusta (Factory 03). Pahimmassa tapauksessa Solar Foods voi tarvita siis jopa 600 miljoonan euron investoinnit, ennen kuin liikevaihtoon (ja liikevoittoon) saadaan merkittävää liikettä positiiviseen suuntaan. Ja samalla yrityksen toimintakin pitää rahoittaa jostain. Inderes aloitusraportti, s.29 Solar Foods on kyllä idealtaan hieno ja toivon sydämeni pohjasta että tällainen innovaatio saisi tuulta alleen. Sijoittajana jään kuitenkin seuramaan vierestä, miten näitä tulevia investointeja lähdetään tekemään.

Tämä on sitten vain lehdistötiedote eikä pörssitiedote, kun alla lukee ja lukiessa huomaa. Solar Foods Oyj, lehdistötiedote 20.11.2024 klo 7.00 Solar Foods lanseeraa Soleinin® Yhdysvalloissa Solein® – proteiini ilmasta – on kaupallisesti saatavilla nyt myös Yhdysvalloissa. Kyseessä on toinen maa maailmassa, jossa Soleinia voidaan myydä. Ensimmäiset maistiaiset ruoan tulevaisuudesta koettiin yhteistyössä palkitun keittiömestari Greg Baxtromin kanssa hänen arvostetussa New Yorkissa sijaitsevassa Olmsted-ravintolassaan, jossa hän esitteli Soleinin käyttöä valikoiduissa annoksissa. Yhdysvallat on toinen markkina-alue maailmassa, jossa Soleinia voidaan myydä. Syyskuussa 2024 Solar Foods saavutti Soleinille self-affirmed GRAS -statuksen (Generally recognized as safe). Tämän jälkeen Solar Foods on rekisteröinyt Vantaalla sijaitsevan Factory 01 -tuotantolaitoksensa Yhdysvaltain elintarvikeviranomaisen (FDA) rekisteriin, sekä täyttänyt muut vaatimukset Soleinin kaupallistamiseksi Yhdysvalloissa. Tämä on mahdollistanut kaupallisten toimien aloittamisen merkittävällä markkinalla. “Astuminen Yhdysvaltain markkinoille on Soleinille valtava virstanpylväs. Yhdysvallat on yksi maailman suurimmista proteiinia kuluttavista markkinoista. USA:ssa on myös erittäin monipuolinen ruokakulttuuri ja kuluttajakunta, joka etsii ruokavalio- ja ravitsemustarpeisiinsa sopivia tuotteita. Olemme oppineet paljon Singaporessa tehdystä testimarkkinoinnista, ja odotamme innolla, millaisia käyttötapoja Solein saa Yhdysvalloissa”, kertoo Solar Foodsin kaupallinen johtaja Juan Manuel Benitez-Garcia. "Nyt, kun Solein on saavuttanut self-affirmed GRAS -statuksen Yhdysvalloissa, yhä useammat keittiömestarit, elintarviketieteilijät ja elintarviketeollisuuden ammattilaiset pääsevät testaamaan uutta raaka-ainetta ja kehittämään siitä erilaisia tuotteita. Soleinin mahdollisuudet elintarvikkeissa, juomissa sekä ravitsemuksessa ovat mittaamattomat”, Benitez-Garcia sanoo. Solein on runsasravinteinen ja monikäyttöinen proteiini, joka voi korvata perinteisiä proteiineja monenlaisissa elintarvikkeissa niiden makua muuttamatta. Toisin kuin muut proteiinit, Solein ei ole riippuvainen maataloudesta. Tuotantoon tarvitaan vain uusiutuvaa energiaa, ilmaa, vettä ja hieman mineraaleja - samoja, joita kasvit ottavat juurillaan maaperästä. Ainutlaatuinen valmistustapa tarjoaa vastauksen moniin ihmiskunnan kohtaamiin ruoantuotannon ongelmiin. Soleinin tuotannossa käytettävän teknologia-alustan vaikutus on disruptiivinen: Solein on ensimmäinen elintarvikeraaka-aine tässä tuotantomittakaavassa, jonka tuotanto ei ole riippuvainen perinteisen maatalouden rajoituksista, ja sillä on mahdollisuus muuttaa merkittävästi sitä, mitä syömme ja missä ruokaa voidaan tuottaa, ilman, että kuluttajien täytyy luopua ruoista ja mauista, joihin he ovat tottuneet. Soleinissa yhdistyvät maku, ravitsemus, helppokäyttöisyys ja vastuullisuus, ja Benitez-Garcia näkee sille käytännössä rajattomat mahdollisuudet Yhdysvalloissa. "Solein on erittäin monipuolinen raaka-aine: se voi korvata tai täydentää eläin- ja kasviproteiineja lihankorvikkeissa. Se voi myös korvata maitotuotteita jäätelössä, gelatossa, juustossa ja jogurtissa, joihin se tuo luonnollista, täyteläisen kermaista koostumusta ja suutuntumaa. Se voi myös korvata kananmunaa tuorepastassa, nuudeleissa, majoneeseissa ja salaatinkastikkeissa. Solein on hienojakoinen jauhe, joten sitä voi käyttää myös keitoissa, kastikkeissa ja juomissa tuomassa kermaista koostumusta. Kaikki nämä ovat merkittäviä tuotekategorioita Yhdysvalloissa, missä monet kuluttajat ovat myös kiinnostuneita terveyttä ja suorituskykyä edistävistä tuotteista. Solein voi tuoda lisäproteiinia ja muita ravintoaineita esimerkiksi urheiluravinne- ja lifestyle-tuotteisiin.” Ensimmäiset maistiaiset Yhdysvalloissa: Olmsted x Solein Keittiömestari Greg Baxtrom tarjoili Soleinin ensimmäiset maistiaiset illallisella Yhdysvalloissa palkitussa ravintolassaan Olmstedissa New Yorkissa. Baxtrom on tunnettu kauden raaka-aineita hyödyntävästä ja luovasta, kasvispainotteisesta menustaan, ja ainutlaatuisella illallisella hän esitteli oman tulkintansa siitä, miten Soleinia voi hyödyntää tutuissakin annoksissa mausta tinkimättä. Baxtrom valmisti Soleinista neljän ruokalajin menun, johon sisältyi myös hänen rakastettuja nimikkoruokiaan Solein-twistillä: Beer Battered Delicata Solein Squash Rings, Solein Brussels Sprout Spätzle, Solein Carrot Crepe ja Old School Solein Chocolate Mousse. Soleinia sisältäviä annoksia on saatavilla Olmstedissa marraskuun loppuun asti. Keittiömestari Baxtrom sai vapaat kädet tutustua Soleiniin ja käyttää luovuuttaan sisällyttääkseen Soleinin keittiöönsä ja rakastettuihin klassikkoannoksiinsa. Tarjoilemissaan annoksissa Baxtrom korvasi Soleinilla perinteisiä maitotuotteita, kuten maitoa, voita ja kananmunankeltuaista. Lopputulos edustaa yhtä näkemystä siitä, mitä ruoan tulevaisuus voi olla: kuluttajien ei tarvitse uhrata rakastamiaan ruokia ja makuja, koska he eivät edes maista eroa. Tässä piilee Soleinin vaikutus koko ruokajärjestelmään. Greg Baxtrom on työskennellyt maailman innovatiivisimmissa keittiöissä, kuten Chicagon Alineassa, Blue Hillissä Stone Barnsissa, Per Se:ssä ja Lysverketissä Norjassa. Hän otti innoissaan vastaan haasteen esitellä kokonaan uusi raaka-aine Yhdysvalloissa. ”Vastuullisuus on aina ollut yksi tärkeimmistä arvoistamme Olmstedissä. Olipa kyse kompostointiohjelman luomisesta tai yhteistyöstä tuottajien kanssa alihyödynnettyjen raaka-aineiden saamiseksi hyötykäyttöön, kestävien käytäntöjen kehittäminen on tärkeä osa työtämme. Olimme todella innoissamme, kun Solar Foods lähestyi meitä ja saamme olla ensimmäisiä, jotka lanseeraavat Soleinin Yhdysvalloissa. Missiomme ovat hyvin samanlaiset, kun katsomme ruoan tulevaisuuteen”, Baxtrom sanoo. Ravintola Olmsted on saavuttanut lukuisia palkintoja ja tunnustuksia, muun muassa Esquiren parhaat uudet ravintolat Yhdysvalloissa, Bon Appetitin 50 parasta uutta ravintolaa Yhdysvalloissa, Food & Winen vuoden 2017 ravintola ja The New York Timesin 10 parasta ravintolaa 2016. Valtavia harppauksia ruoan tulevaisuudelle Vuoden 2024 aikana Solar Foods on ottanut valtavia harppauksia eteenpäin Soleinin kaupallistamisessa. Solein lanseerattiin Singaporessa vuonna 2023, ja tänä vuonna kuluttajien saatavilla on ollut muun muassa Fazerin ja japanilaisen elintarvikejätti Ajinomoton lanseeraamia Soleinia sisältäviä testimarkkinointituotteita. Yhtiön ensimmäinen tuotantolaitos Factory 01 aloitti toimintansa huhtikuussa, ja elokuussa NASA valitsi Solar Foodsin Deep Space Food Challenge - avaruusruokakilpailunsa kansainvälisen kategorian voittajaksi, mikä osoittaa, että Soleinia voidaan tuottaa ja se voi olla mahdollinen ravinnonlähde myös avaruudessa. Syyskuussa 2024 Solar Foods listautui Nasdaq First North Growth Market Finland - markkinapaikalle. Listautumisen tarkoituksena oli mahdollistaa yhtiön liiketoiminnan kasvattaminen globaaliksi. Inderes Solar Foods lanseeraa Soleinin® Yhdysvalloissa - Inderes Solar Foods Oyj, lehdistötiedote 20.11.2024 klo 7.00Solar Foods lanseeraa Soleinin® YhdysvalloissaSolein® – proteiini ilmasta – on kaupallisesti saatavilla nyt myös Yhdysvalloissa. Kyseessä ...

Pari pikaista havaintoa Solarin H1-luvuista ennen kuin säntään tulostilaisuuteen. Pääkohdat kuten liikevaihto, nettotulos ja nettovelka olivat jo annettu listautumisesitteessä ja raportin piti niiden osalta olla melko yllätyksetön. Nettotulos oli kuitenkin viestittyä -2,5 MEUR:a heikompi, sillä yhtiön sanoin: aiemmin tehtyä avustustuottojen jaksotusta ja kehittämismenojen aktivointia H1 2024 tarkasteltiin uudelleen katsauskauden aikana, millä oli negatiivinen vaikutus verrattuna aiempaan arvioon kauden tappiosta. Tässä hyvä pitää mielessä, että muutos on puhtaasti kirjanpidollinen eikä vaikuta rahavirtaan.

@Thomas_Westerholm tenttaili toimitusjohtaja Pasi Vainikkaa ja talousjohtaja Ilkka Sauraa. Inderes Solar Foods H1'24: Kohti seuraavaa vaihetta - Inderes Aika: 26.09.2024 klo 13.26 Syyskuussa listautunut Solar Foods on H1:n aikana käynnistänyt 01 -tehtaansa ja saanut tuotettua ensimmäiset erät Soleinia. Solar Foodsin toimitusjohtaja Pasi Vainikka sekä talousjohtaja Ilkka Saura käyvät läpi Soleinin... Aiheet: 00:00 Aloitus 00:13 Miten Solar Foods sai alkunsa? 02:34 Vetyfermentoinnin lisäksi muitakin metodeja 05:00 Toimiala varhaisessa vaiheessa 05:53 Solein lyhykäisyydessään 07:40 Soleinin käyttötarkoitukset 09:50 Soleinin ravintopitoisuudet 10:45 01 -tehtaan käyttöönotto 13:00 Yhteistyökuviot 14:25 02 -tehdas ja tuotannon skaalaaminen 16:00 Mitä Soleinin tuotanto maksaisi teollisessa mittakaavassa? 18:10 Tehokkuus lisääntyy kokemuksen myötä 18:54 Lisensointi 19:26 H1:n nettotulos poikkesi odotuksista 20:51 Tärkeimmät askeleet seuraavaksi 22:54 Strategiatyö käynnissä

Thomas etkoilee torstaisen H1-raportin kunniaksi. Solar Foods julkistaa H1-raporttinsa torstaina kello 9:00. Listautumisesitteessään yhtiö antoi arvion H1:n liikevaihdosta ja nettotuloksesta, joten lukujen osalta raportin pitäisi olla yllätyksetön. Raportin kiinnostavin osuus liittyy nähdäksemme Soleinin kaupallistamisen edistymiseen, jossa keskeisiä virstanpylväitä ovat olleet alkuvuonna yhteinen tuotelanseeraus Fazerin kanssa ja katsauskauden jälkeiset tuotelanseeraukset Japanilaisen Ajinomoton kanssa sekä kaupallistamisen edellyttämän self GRAS -statuksen saavuttaminen Yhdysvalloissa. Yhtiön tulosesitys on katsottavissa InderesTV:ssä kello 10.00 täällä. Inderes Solar Foods H1’24-ennakko: Huomio edistysaskelissa Soleinin kaupallistamiseksi... Solar Foods julkistaa H1-raporttinsa torstaina kello 9:00. Listautumisesitteessään yhtiö antoi arvion H1:n liikevaihdosta ja nettotuloksesta, joten lukujen osalta raportin pitäisi olla yllätyksetön.